سیدجواد ساداتی‌نژاد اضافه کرد: «می‌گویند دو میلیون دام مازاد داریم، به همین دلیل اجازۀ صادرات می‌دهیم اما چند ماه بعد دچار کمبود می‌شویم، با بررسی دقیق آمار و اطلاعات به این می‌رسیم که آمارها دقیق نبوده است، یا اینکه گفته می‌شود 8 هزار و 500 هکتار پیاز داریم، اما وقتی دقیق‌تر بررسی می‌کنیم متوجه می‌شویم که 6 هزار هکتار است».
وی ادامه داد: «اطلاعات باید دقیق باشد، نباید بر اساس حدس و گمان باشد. زمانی که اطلاعات ما دقیق و به‌روز باشد یعنی بدانیم در کجا چه‌محصولی به‌چه‌میزانی و در کدام استان‌ها تولید می‌شود، قدرت غذایی کشور نیز مشخص خواهد شد، به همین منظور ایجاد و تکمیل رصدخانه کشاورزی مهم‌ترین اولویت کاری وزارت جهاد کشاورزی است».
به گزارش دل عالم به نقل از تسنیم، وزیر جهاد کشاورزی در حاشیۀ اولین کنگره ملی مراکز جهاد کشاورزی اظهار کرد: «امروز حکمرانی غذا در دنیا مطرح است و هرچه تولید مواد غذایی بیشتر باشد صادرات نیز افزایش یابد و از آن طرف قدرتمان در منطقه نیز بیشتر خواهد شد».
وی یادآور شد: «باید غذای مردم ایران را تأمین کنیم، در عین حال نیز کشاورز باید از معیشت مناسبی برخوردار باشد که تنها راه دستیابی به این مهم کشاورزی قراردادی است».
ساداتی‌نژاد اضافه کرد: «به‌دنبال کشاورزی قراردادی واقعی هستیم، یعنی باید کشاورز را تأمین مالی کنیم تا با افزایش بهره‌وری، درآمد آن هم بیشتر شود، به همین منظور نیاز است که بخش خصوصی پای کار بیاید و کارخانه‌جات در بخش‌های مختلف با کشاورزان قرارداد ببندند».
وی ادامه داد: «کشاورزی قراردادی موضوعی نیست که دستوری باشد و وزیر جهاد کشاورزی آن را ابلاغ کند بلکه نیازمند همکاری همه است».
وی گفت: «برای سال 1402 نیز ردیف بودجه اختصاصی برای الگوی کشت در نظر گرفته شده است».
