پنج شنبه18 تير 1405     Thursday, July 9, 2026
1405/04/18
کدخبر :187264
1
چاپ :

«تب مالت» در کمین مصرف‌کنندگان لبنیات سنتی/ یک بیماری با علائم گمراه‌کننده

متخصص بیماری‌های عفونی و عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی کرمان، با تأکید بر اهمیت پیشگیری از بیماری‌های مشترک بین انسان و دام، گفت: تب مالت همچنان یکی از شایع‌ترین بیماری‌های زئونوز در ایران است و رعایت اصول بهداشتی در مصرف فرآورده‌های دامی، مهم‌ترین راه پیشگیری از ابتلا به این بیماری محسوب می‌شود.

به گزارش پایگاه خبری دل عالم به نقل از روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی کرمان، دکتر حمید ابوسعیدی با اشاره به اینکه بیماری‌های مشترک بین انسان و دام در علم پزشکی «زئونوز» نامیده می‌شوند، اظهار کرد: تب مالت یا بروسلوز یکی از شناخته‌شده‌ترین این بیماری‌هاست که در بسیاری از مناطق روستایی ایران و حتی برخی کشورهای اروپایی مانند اسپانیا نیز مشاهده می‌شود.
ابوسعیدی افزود: عامل تب مالت چند نوع باکتری است که از حیوانات مختلف مانند گاو، گوسفند، شتر، سگ، خوک و گراز به انسان منتقل می‌شوند، اما شایع‌ترین نوع بیماری در ایران از طریق گاو، گوسفند و تا حدودی شتر انتقال می‌یابد.
عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی کرمان درباره راه‌های انتقال بیماری گفت: مهم‌ترین مسیر انتقال، مصرف شیر و فرآورده‌های لبنی غیرپاستوریزه و همچنین گوشت نیم‌پز است. علاوه بر این، افرادی که در تماس مستقیم با دام‌ها هستند، مانند دامداران و چوپانان، ممکن است از طریق استنشاق گرد و غبار آلوده در محل نگهداری دام نیز به بیماری مبتلا شوند.
وی ادامه داد: به همین دلیل، گاهی افرادی که از شیر جوشانده یا پنیر صنعتی استفاده می‌کنند نیز به تب مالت مبتلا می‌شوند، زیرا احتمال انتقال بیماری از طریق تماس شغلی با دام آلوده نیز وجود دارد.
این متخصص بیماری‌های عفونی با اشاره به علائم بیماری در دام‌ها گفت: کاهش اشتها، ضعف عمومی و سقط جنین یا مرده‌زایی در دام‌ها از مهم‌ترین نشانه‌های ابتلا به تب مالت است و واکسیناسیون منظم دام‌ها توسط سازمان دامپزشکی نقش مهمی در کنترل بیماری دارد.
دکتر ابوسعیدی با تأکید بر ضرورت جوشاندن شیر خام تصریح کرد: برای از بین بردن عامل بیماری، کافی است شیر پس از به جوش آمدن، دو تا سه دقیقه روی شعله ملایم بجوشد و نیازی به جوشاندن طولانی‌مدت نیست. پس از آن می‌توان با اطمینان از شیر برای تهیه ماست، پنیر و سایر فرآورده‌های لبنی استفاده کرد.
وی درباره علائم بیماری در انسان نیز گفت: تب مالت به «بیماری هزار چهره» معروف است، زیرا علائم متنوعی دارد و ممکن است تشخیص آن دشوار باشد. در مراحل اولیه معمولاً تب، لرز و تعریق دیده می‌شود، اما در صورت طولانی شدن بیماری، علائمی مانند بی‌اشتهایی، کاهش وزن، احساس خستگی، افسردگی و درد مفاصل و استخوان‌ها بروز می‌کند.
عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی کرمان خاطرنشان کرد: افرادی که سابقه تماس با دام یا مصرف فرآورده‌های دامی غیرپاستوریزه دارند و دچار این علائم هستند، باید برای انجام آزمایش‌های تشخیصی به پزشک مراجعه کنند.
وی درباره درمان بیماری نیز اظهار کرد: درمان تب مالت معمولاً با دو دارو و در برخی موارد با سه دارو انجام می‌شود و دوره درمان حدود ۵۰ تا ۵۵ روز به طول می‌انجامد. قطع زودهنگام داروها می‌تواند موجب باقی ماندن میکروب در بدن و عود بیماری شود.
دکتر ابوسعیدی در پایان با رد برخی باورهای نادرست درباره رژیم غذایی بیماران مبتلا به تب مالت گفت: افراد مبتلا هیچ محدودیت غذایی خاصی ندارند و می‌توانند از شیر، ماست، پنیر، گوشت و سایر مواد غذایی استفاده کنند، مشروط بر اینکه فرآورده‌های دامی به‌صورت بهداشتی تهیه شده و شیر خام قبل از مصرف به‌طور کامل جوشانده شده باشد. وی تأکید کرد که رعایت این نکات ساده، مهم‌ترین راه پیشگیری از ابتلا به تب مالت است.
برچسب ها :

مخاطبان گرامی، برای انتشار نظرات لطفا نکات زیر را رعایت فرمایید :

  1. نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
  2. نظرات حاوی مطالب کذب، توهین یا بی‌احترامی به اشخاص، قومیت‌ها، عقاید دیگران، موارد مغایر با قوانین کشور و آموزه‌های اسلامی منتشر نمی‌شود.
  3. نظرات پس از ویرایش ارسال می‌شود.
دیدگاه شما ثبت شد
مطالب پیشنهادی
دل عالم

کلیه حقوق این وب سایت متعلق به پایگاه خبری دل عالم می باشد.